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Amavamo il Bancogiro (VENEZIA) PDF Stampa
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Scritto da Nicolò   
Giovedì 16 Dicembre 2010 23:20

 

Bancogiro era il nostro ristorante preferito a Venezia.

La vista sul Canal Grande rimane splendida.

I soffitti a botte sono sempre loro.

Le pietanze sono cucinate con sapienza e innovazione.

Il pesce è freschissimo.

Ma a noi mancano tanto Andrea ed Elena che ci hanno abbandonato decidendo di trasferirsi in Toscana.

L’atmosfera ora è cambiata: non c’è più la folla di vecchietti in cerca dei “cicheti” che premeva sul bancone al piano di sotto; ora tutto è più ordinato e non si vede più il mitico Andrea uscire dalla cucina portandosi dietro un sorriso soddisfatto e la lunga barba bianca.

Pensare che era dentro quelle quattro mura che, immaginando di apprendere dal proprietario l’arte della scelta del pesce, avevo deciso si iniziare un corso da chef e magari dedicare la mia vita alla cucina.

Lasciamo come pegno una foto di Andrea sperando che in Toscana se la passi bene!

Come detto il locale rimane piacevole, ma i prezzi si sono notevolmente alzati e si è persa un poco di magia…

A Venezia, ora, ci piace orientarci verso altri luoghi.

 

Bancogiro

Servizio: puntuale

Prezzo. 45-50 euro

Parcheggio: Volete parcheggiare a Rialto?

Indirizzo: Sestiere San Polo 122 Venezia

Tel. 0415232061

www.osteriabancogiro.it

 



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Ultimo aggiornamento Lunedì 14 Marzo 2011 11:36